Ekspres do kawy to praktycznie nieodłączny element każdej kuchni. Na rynku dużą popularnością cieszą się dwa typy urządzeń. Tanie kapsułkowe ekspresy oraz te w pełni automatyczne. Różnią się ceną i sposobem przygotowania kawy, a także komfortem obsługi. Jakie rozwiązanie lepiej sprawdzi się w domowych warunkach?
Co warto wiedzieć o ekspresie do kawy na kapsułki?
Ekspresy kapsułkowe bazują na zamkniętych porcjach kawy w formie hermetycznych pojemników. Każdy taki pojemnik zawiera zmieloną kawę i jest przystosowany do jednorazowego zaparzania. Zamknięta jest ona w aluminium lub tworzywie sztucznym, więc nie traci swojego aromatu przez wiele miesięcy. Po umieszczeniu kapsułki w urządzeniu maszyna przebija jej obudowę i przepuszcza przez nią gorącą wodę pod ciśnieniem.
Ceny takich ekspresów zaczynają się już od około 300 zł. Niewysoka cena zakupu nie oznacza jednak niskich kosztów użytkowania. Kapsułki są droższe w przeliczeniu na filiżankę niż kawa ziarnista. W zależności od typu i producenta pojedynczy taki pojemnik może kosztować od złotówki do kilku złotych.
Urządzenia kapsułkowe są doceniane za kompaktowe rozmiary i wyjątkową prostotę obsługi. Nie ma potrzeby zakupu osobnego młynka i spieniacza do mleka. Niektóre modele oferują zintegrowane systemy spieniania, inne korzystają z kapsułek mlecznych. Nie oferują takiej jakości jak te tworzone przez automat, ale w wielu przypadkach jest ona w zupełności wystarczająca.
Wadą systemu kapsułkowego jest ograniczony wybór napojów. Wiele ekspresów przygotowuje wyłącznie espresso lub jego warianty. Istotną kwestią jest także ilość generowanych odpadów. Po każdej kawie zostaje pusta kapsułka, której nie można już wykorzystać, a może być jedynie recyklingowana.
Jakie są zalety i wady automatycznego ekspresu do kawy?
Automatyczny ekspres do kawy to urządzenie, które przygotowuje napar ze świeżo mielonych ziaren. Po wsypaniu ich do wbudowanego młynka użytkownik uruchamia proces parzenia za pomocą jednego przycisku. Większość modeli oferuje również automatyczne spienianie mleka oraz możliwość przygotowania różnych napojów mlecznych.
Koszt zakupu takich urządzeń zaczyna się od około tysiąca złotych, a te bardziej zaawansowane mogą kosztować wielokrotność tej kwoty. Wysoka cena początkowa rekompensowana jest niższymi kosztami przygotowania jednej kawy.
Sprzęt automatyczny daje większą swobodę w dostosowaniu parametrów ulubionej kawy. Można skonfigurować jej intensywności smaku, temperaturę, objętość porcji, a nawet stopień zmielenia ziaren. Wiele modeli zapisuje preferencje użytkownika w formie profili i umożliwia sterowanie przez aplikację mobilną.
Wadą tego typu ekspresów jest rozmiar. Głębokość urządzenia nierzadko przekracza 40 cm, a waga może sięgać nawet 15 kg. Wymagają one również więcej uwagi w zakresie konserwacji. Poza standardowym odkamienianiem trzeba regularnie opróżniać pojemnik na fusy, myć tackę ociekową i czyścić elementy doprowadzające mleko.
To rutynowe czynności ułatwiają funkcje związane z automatycznym czyszczeniem. Znaleźć je można na wyposażeniu droższych modeli ekspresów do kawy. Nie są to idealne urządzenia, ponieważ nie oferują pełnej kontroli parzenia, jak ma to miejsce w modelach półautomatycznych.
Jaki sprzęt do kawy wybrać do domu?
Dla osób ceniących szybkość, łatwość obsługi i czystość naturalnym wyborem powinien być ekspres kapsułkowy. Takie urządzenie świetnie sprawdzi się w małych kuchniach i wśród osób, które nie chcą tracić czasu na codzienną konserwację.
Natomiast ekspres automatyczny okaże się lepszym wyborem dla tych, którzy piją kilka filiżanek dziennie, cenią jakość naparu i chcą eksperymentować z różnymi rodzajami kawy. Szerszy wybór ziaren przekłada się na bogatsze doznania smakowe. Automaty pozwalają też na równoczesne przygotowanie dwóch kaw i oferują więcej możliwości w zakresie napojów mlecznych.
Jeśli chodzi o koszty, to przy codziennym korzystaniu automatyczny ekspres staje się bardziej opłacalny. Zwłaszcza jeśli kawa jest przygotowywana dla całej rodziny. Kapsułki są co prawda wygodne, ale ich cena szybko kumuluje się do znacznych kwot.
Dla wielu osób istotny będzie również wybór smaków. Ekspresy kapsułkowe przystosowane są jedynie do ograniczonej ilości gotowych mieszanek. Automatyczne modele pozwalają na korzystanie z dowolnych ziaren. Można więc w razie potrzeby zaskoczyć gości zupełnie nowymi gatunkami kawy.
Jeżeli chcesz codziennie otrzymywać informacje o aktualnych publikacjach ukazujących się na portalu netTG.pl Gospodarka i Ludzie, zapisz się do newslettera.
