Makaron, ryż, kasza, mąka, musli, cukier... To produkty obecne w wielu kuchniach, ale czy w każdej są prawidłowo przechowywane? Tego typu sypka żywność wymaga bowiem właściwych warunków, by na dłużej zachowała świeżość i zdatność do spożycia. Dobór odpowiednich pojemników pomoże nie tylko zachować dany smak i aromat, ale również pomoże zorganizować kuchenną przestrzeń. Poznaj sprytne triki na organizację sypkiej żywności w kuchni!
W żadnej domowej kuchni nie brakuje produktów sypkich. Trudno się temu dziwić. Makaron, ryż czy kasza to popularne dodatki do różnych potraw mięsnych i warzywnych inspirowanych smakami z całego świata, a także świetne zamienniki ziemniaków. Wśród produktów sypkich wymienić trzeba też mąkę, bez której ciężko się obejść, kiedy przychodzi ochota na naleśniki czy słodkie wypieki, idealnie pełniące rolę poobiedniego deseru czy dodatku do popołudniowej kawy bądź herbaty. Także cukier jest produktem, który lubimy mieć pod ręką. Nikt chyba nie wyobraża sobie smacznego dania bez dodatku ulubionych przypraw, które w kuchni również powinny znaleźć swoje miejsce. Na pewno każdy wymieniłby jeszcze dużo więcej przykładów sypkiej żywności, w którą się zaopatruje. Pytanie, jakie się pojawia, dotyczy tego, jak odpowiednio przechowywać tego rodzaju produkty, by przedłużyć ich świeżość, a tym samym smak, zapach oraz zdatność do użytku? Oto nasze propozycje!
Pojemniki plastikowe w różnych odsłonach
Tworzywo sztuczne wcale nie musi kojarzyć się tylko ze szkodliwym dla środowiska i zdrowia materiałem. Dziś producenci dbają o bezpieczeństwo swoich klientów i wykorzystują takie tworzywa, co do których można mieć pewność, że nie zawierają żadnych substancji szkodliwych i mogą być z powodzeniem używane do kontaktu z żywnością. Tworzywo sztuczne – lekkie, higieniczne, nie pochłaniające zapachów i wilgoci, a do tego niezwykle plastyczne – jest podstawowym materiałem, z którego produkuje się pojemniki do przechowywania żywności, również tej sypkiej. Firmy, wśród których wymienić można chociażby Joseph Joseph, Mepal czy Branq, dbają o ich funkcjonalność i estetykę wykonania.
Pojemniki stają się wówczas nie tylko świetnym akcesorium, w którym przez długi czas przechowywać można jedzenie, ale też elementem dekoracyjnym. Produkowane są w różnych wielkościach i formach, niektóre są bardziej podłużne, a inne płaskie, wąskie lub szerokie – wybór jest bardzo duży i pozwala na dostosowanie pojemników do konkretnych potrzeb oraz produktów, jakie mają w nich być przechowywane. Oryginalnie prezentuje się w przezroczystych naczyniach makaron o różnych kształtach i kolorach, kasza czy ryż. Ustawione w widocznym miejscu stają się ciekawym elementem dekoracyjnym, który dodaje wnętrzu smaku i charakteru.
Doskonałym rozwiązaniem są w szczególności pojemniki modułowe na żywność, czyli takie, które można ustawić jeden na drugim. Mają różną pojemność i wysokość, dzięki czemu posłużą do przechowywania różnej ilości danych produktów. Do wyższych przesypiemy makaron, a do tych niższych suszone owoce, kawę czy ziarna słonecznika. Niektóre takie pojemniki dostępne są w zestawie ze stojakiem, dzięki czemu całość doskonale komponuje się na kuchennym blacie. Takie rozwiązanie znajdziemy w seriach Joseph Joseph Cupborad Store, Podium Sky, Mepal Modula i Omnia oraz Brabantia Tasty.
Szczelne pojemniki hermetyczne
Pojemnik, który ma służyć przedłużaniu świeżości jedzenia, musi mieć solidne zamknięcie. Producenci zdają sobie z tego sprawę, dlatego oferowane przez nich akcesoria mają coraz ciekawsze i solidniejsze rozwiązania, gwarantujące szczelność wyposażenia. Tutaj warto zwrócić uwagę na pojemniki zamykane hermetycznie. Nierzadko zwykłe nakładane pokrywki są mniej odporne na przypadkowe otwarcie, przez co powietrze dociera do wnętrza naczynia i negatywnie wpływa na jego zawartość, powodując, że jedzenie traci swoje walory smakowe, zapachowe, wysycha lub wręcz przeciwnie – traci chrupkość.
Pokrywki z uszczelkami, które występują w niektórych pudełkach na żywność, chociażby tych marki Joseph Joseph z serii Nest Lock – posiadają uszczelkę, dzięki której możemy mieć pewność, że przechowywane w pojemniku jedzenie przez długi czas jest bezpieczne i po wyjęciu z naczynia będzie smakowało tak jak wtedy, kiedy zostało w nim zamknięte. Takie pudełka nie tylko świetnie sprawdzą się do przechowywania produktów spożywczych w szafkach czy na kuchennych blatach, ale również podczas podróży. Można je także schować do lodówki i zamrażalnika. Pojemniki hermetyczne to również propozycje od znanych marek, konkretnie serie Brabantia Delle (szklane pojemniki dostępne tutaj: https://www.garneczki.pl/marka/brabantia/), Tescoma Freshbox, Bugatti Trattoria i Glamour oraz OXO Good Grips.
Pojemniki z przydatną miarką
Do wielu dań przygotowywanych na bazie produktów sypkich potrzebujemy ich odpowiedniej, wskazanej w przepisie ilości. W celu odpowiedniego odmierzenia danego składnika niezbędna jest miarka. Pojemniki marki Brabantia z serii Bottle to nie tylko atrakcyjne wizualne naczynia w kształcie butelek w różnych kolorach, ale też użyteczne pojemniki do przechowywania produktów sypkich, które mają praktyczną miarkę – kubeczek, który jest równocześnie zamknięciem butelki. Miarka pozwala precyzyjnie odmierzyć produkt, by uniknąć kulinarnej katastrofy.
Oszczędzamy miejsce z pojemnikami Joseph Joseph
Przyzwyczajeni jesteśmy do chowania pojemników z żywnością w lodówce czy szafce lub ustawiania ich na kuchennych blatach. Na rynku pojawiają się jednak również pojemniki podwieszane. Co jest ich zaletą? Można dzięki nim zaoszczędzić miejsce. Wyglądają one bardzo tradycyjnie, jednak do zestawu naczyń dołączona jest specjalna, prosta w montażu szyna, którą przymocować można pod szafką. Dzięki takiej operacji oszczędzić można miejsce – pojemniki zamocowane są od góry, poniżej z kolei postawić można inne niezbędne w kuchni sprzęty i akcesoria. Warto zwrócić uwagę, że podwieszane pojemniki to ciekawa i wręcz nieoczekiwana dekoracja kuchni. Choć tego typu produkty są dość nowoczesnym rozwiązaniem, to znajdziemy je w ofercie popularnych producentów kuchennego wyposażenia. Tego typu pudełka produkuje między innymi, wspominana już wcześniej, firma Joseph Joseph. Są to artykuły z serii Cupboard Store.
Na rynku pojawiają się również pojemniki podwieszane. Dzięki nim zaoszczędzić miejsce. Zdj. Pixabay.com
Nie tylko tworzywo sztuczne
Chociaż wielu producentów stawia na akcesoria wykonane z bezpiecznego dla zdrowia tworzywa sztucznego, w sklepie Garneczki.pl znaleźć można także wiele innych pojemników do przechowywania żywności, a w tym produktów sypkich.
Miłośnicy ceramiki, materiału kojarzącego się z tradycyjnym wyposażeniem kuchennym, jakie mogliśmy zaobserwować w kuchniach gospodyń starszego pokolenia, również do swoich wnętrz mogą wpleść takie tradycyjne akcenty. Ceramiczne pojemniki są często zdobione stylizowanymi napisami. Oprócz tego, że pełnią one funkcję ozdobną, są bardzo praktyczne – ciężko się wówczas pomylić, sięgając po konkretny produkt. Nie trzeba też specjalnie otwierać pojemników, by sprawdzić, co w nich jest.
Pojemniki ze stali nierdzewnej mają w sobie natomiast pewną chłodną, klasyczną elegancję. Również one często są opisane, by ułatwić odnalezienie tego, czego akurat szukamy. Niektóre stalowe naczynia zamiast napisów mają okienka, przez które widać całą zawartość. Wybór pojemników jest naprawdę duży!
Pojemniki na żywność wykonane ze szkła lub ceramiki malowanej w interesujące wzory prezentują się naprawdę ciekawie. Artykuły ze szkła i ze stali nierdzewnej świetnie sprawdzą się w nowoczesnych aranżacjach, bardziej minimalistycznych i prostych. Natomiast pojemniki ceramiczne w stylu vintage będą stanowiły dopełnienie aranżacji o bardziej tradycyjnym charakterze, których wielbiciele stawiają na ciepły klimat i domową atmosferę.
Jeżeli chcesz codziennie otrzymywać informacje o aktualnych publikacjach ukazujących się na portalu netTG.pl Gospodarka i Ludzie, zapisz się do newslettera.
