We wtorek, 19 marca, w Katowicach odbędą się X Międzynarodowe Mistrzostwa Kulinarne młodzieży

Uczestnicy katowickich mistrzostw przygotowują śląskie potrawy, poznają też poprzemysłowe dziedzictwo miasta

Młodzi kucharze z kilku krajów Europy zjadą do Katowic na Jubileuszowe X Międzynarodowe Mistrzostwa Kulinarne dla młodzieży, które odbędą się w najbliższy wtorek, 19 marca - poinformowało portal netTG.pl biuro prasowe Urzędu Miejskiego w Katowicach.

Imprezę organizują Szkoła Podstawowa Nr 7 Specjalna we współpracy z Wydziałem Promocji Urzędu Miasta. Udział wezmą uczniowie katowickich szkół specjalnych (SP nr 6 , nr 39, nr 55, nr 60, nr 61) i Zespołu Szkolno-Przedszkolnego dla Dzieci Słabo Słyszących i Niedosłyszących oraz goście z miast partnerskich: Koszyc, Ostrawy i Miszkolca.

- Spotkanie integracyjne w ramach Międzynarodowych Mistrzostw Kulinarnych jest imprezą dla uczniów z niepełnosprawnością intelektualną. Ma także na celu promocję naszego miasta i regionu, zapoznanie z kulturą innych narodów, promocję zdrowego stylu życia, a przede wszystkim uświadamianie, że dzieci i młodzież z niepełnosprawnością intelektualną to przyszli pełnoprawni obywatele - objaśniają przedstawiciele katowickiego samorządu.

W mistrzostwach uczestniczą reprezentacje sześcioosobowe (po 3 osoby z grupy wiekowej 12-13 lat oraz 3 z grupy wiekowej 14-16 lat) ze wszystkich zaproszonych szkół. W pierwszej części konkursu zadaniem uczniów młodszych jest nakrycie – dekoracja stołu dla swojej reprezentacji, przy którym spożywane będą potrawy konkursowe. Starsi uczniowie mają trudniejsze zadanie: z przygotowanych produktów żywnościowym muszą zgodnie z przepisem przygotować określoną potrawę pod nadzorem mistrza kucharskiego z restauracji "Bohema". Potrawy przygotowywane w czasie Mistrzostw Kulinarnych nawiązują do kuchni śląskiej. W programie mistrzostw zaplanowano też występy artystyczne ekip.

Wspólnym dziełem uczestników każdej edycji mistrzostw jest Międzynarodowa Książka Kucharska, zawierająca przepisy przygotowane przez młodzież. Same Mistrzostwa odbywają się w restauracji "Królestwo". Co roku późnym popołudniem wszyscy uczestnicy spotykają się na dyskotece połączonej z zabawami integracyjnymi, konkursami i quizami. Uczniowie z zagranicy goszczą w Katowicach przez dwa dni: zwiedzają w tym czasie miasto, uczestniczą w warsztatach teatralnych, odwiedzają muzea, zaznajamiają się z postindustrialnym dziedzictwem Katowic.

Zakup produktów żywnościowych potrzebnych do organizacji mistrzostw, nagród i gadżetów dofinansowują prywatni sponsorzy. Wydział Promocji UM płaci za pobyt gości zagranicznych.