fot: Maciej Dorosiński
Z wody wydobywanej z głębokości ponad 400 m od lat korzystają już górnicy z ruchu Ziemowit. Teraz stanie się ona składnikiem Piwa Górnośląskiego
fot: Maciej Dorosiński
Piwo Górnośląskie to kultowa marka, która już niebawem ma wrócić na rynek. Umowę w tej sprawie podpisano w ubiegłym tygodniu w Zabrzu. Zawarły ją Muzeum Górnictwa Węglowego i Browar Zabrze. Do inicjatywy tej dołączy także Polska Grupa Górnicza, która udostępni do produkcji piwa, wodę pochodzącą z wyrobisk ruchu Ziemowit kopalni Piast-Ziemowit.
Jej walory docenili uczestnicy grudniowego szczytu klimatycznego COP24, który odbywał się w Katowicach oraz Szkoły Eksploatacji Podziemnej w Krakowie. Pojawiły się nawet pytania, czy sama „Ziemowicianka” wejdzie do regularnej sprzedaży. Jak ustalił portal netTG.pl,na razie PGG nie ma planów, by wejść na rynek producentów wody mineralnej. Na pewno jednak woda z ruchu Ziemowit będzie składnikiem piwa.
Kopalniana woda czerpana jest z pompowni, z głębokości ponad 400 m pod ziemią, gdzie spływa z północnych granic obszaru górniczego kopalni Ziemowit - z rejonów zlikwidowanych szybów Piast II i Hołdunów. Naturalnie oczyszczona i wzbogacona woda jest jakościowo lepsza od wielu znanych marek wody mineralnej. Całkowita zawartość składników mineralnych wynosi w niej ok. 800 mg na dm sześc. Zawiera m.in.: magnez, sód, wapń, wodorowęglany, chlorki i siarczany.
Zakład górniczy w Lędzinach, należący do Polskiej Grupy Górniczej, jest jednym z niewielu w Polsce, tak bogatych w wodę. Wpływ na to mają warunki geologiczne, hydrogeologiczne i prowadzona w tym rejonie w latach ubiegłych eksploatacja górnicza.
W związku z tym, że woda z ruchu Ziemowit ma posłużyć do produkcji piwa organizacje związkowe z kopalni zwróciły się do dyrekcji kopalni, aby pracownicy z lędzińskiego zakładu otrzymywali Piwo Górnośląskie. Miałoby ono być dostępne po pracy z dystrybutorów podobnych do tych, z których górnicy czerpią wodę.
Aktualizacja
Tekst powstał z okazji prima aprilis. Mamy nadzieję, że żart przypadł do gustu naszym Czytelnikom.
Redakcja
