W „Wieliczce” dyskutowano o soli i kuchni

Wieliczka kolowrot TAL

fot: Jolanta Talarczyk

W kopalni „Wieliczka” można nie tylko podziwiać kunszt gwarków, ale i rywalizować w wielu dyscyplinach sportu

fot: Jolanta Talarczyk

O historii kopalni, wielowiekowej pracy górników, a także trasie turystycznej i ciekawostkach z nią związanych dyskutowano w podziemiach „Wieliczki”. Jak poinformowała portal nettg.pl Monika Szczepa z Działu Marketingu i PR Kopalni Soli „Wieliczka” - Trasa Turystyczna, w spotkaniu wzięli udział m.in. prezes kopalni Kajetan d’Obyrn, rektor AGH w Krakowie prof. Antoni Tajduś oraz pracownicy zakładu: Jadwiga Stecka, Wiesław Wiewiórka, a także przewodnik Magdalena Panz.

 

Spotkanie miało niezwykle dynamiczną formułę, albowiem rozmowom towarzyszył pokaz rzeźbienia w soli i prac górniczych. Przetaczanie solnego „bałwana”(czyli ogromnej, ważącej ponad tonę, uformowanej na kształt walca bryły soli), wydobywanie soli za pomocą żelaznych kilofków górniczych i potem ładowanie jej do beczek, budowa drewnianych zabezpieczeń tzw. „kasztów”, to wszystko obrazowało jak przed wiekami wyglądała praca górnika.
 

- O znaczeniu soli dla zdrowia człowieka opowiadał też lekarz z Podziemnego Ośrodka Rehabilitacyjno-Leczniczego doktor Marek Koprowski. Z kolei specjalistki od leczenia solnym mikroklimatem, Maria Kmiecik i Małgorzata Pokrywa opowiedziały na czym polega działalność podziemnego sanatorium, uświadamiając innym, że większość z nas nie potrafi prawidłowo oddychać. O ile w codziennym życiu nauka prawidłowego oddychania nie jest niezbędna, o tyle podczas pobytu w solnym mikroklimacie dla lepszych efektów w leczeniu chorób dróg oddechowych jest ona koniecznością – zapewnia nas wspomniana Monika Szczepa.
 

Nieodłącznym elementem tego typu spotkań jest kuchnia, która została zaaranżowana w solnej scenerii. Miłym zapachem kusiła podniebienia zaproszonych gości. Za blatem kuchni stał m.in. Dariusz Wójcicki, szef restauracji w wielickim hotelu „Grand Sal”, który przygotował sałatkę z kozim serem i marynowanym kurczakiem, polędwiczki wieprzowe zapiekane w soli oraz łososia pieczonego podanego na musie z ogórków małosolnych.

MOŻE CIĘ ZAINTERESOWAĆ

Zatrudnienie w górnictwie spada, podobnie jak sprzedaż węgla

Agencja Rozwoju Przemysłu przedstawiła kolejny raport na temat wydobycia i sprzedaży węgla kamiennego, a także zatrudnienia w górnictwie. Dane dotyczą czerwca 2026 r. ARP podaje informacje na początku drugiego miesiąca przypadającego po podsumowywanym.

Nowe przyłącza, modernizacje i OZE. Ponad 32 mln zł na rozwój systemu ciepłowniczego w dwóch śląskich miastach

Przedsiębiorstwo Energetyki Cieplnej w Bytomiu w 2026 roku przeznaczy na inwestycje ponad 25 mln zł, a na remonty kolejne blisko 7 mln zł. Łącznie daje to ponad 32 mln zł na rozwój, modernizację i zwiększenie bezpieczeństwa systemu ciepłowniczego w Bytomiu i Radzionkowie.

Wokandapix trump

Ceny gazu w Europie rosną, a Donald Trump daje Iranowi ostatnią szansę

Ceny gazu w Europie rosną po komentarzach prezydenta USA Donalda Trumpa zwiększających presję na Iran - informują maklerzy.

Elektryk? Tak, ale najlepiej niedrogi

Polacy nie mówią „nie” samochodom elektrycznym. Głównym kryterium jest jednak cena.