Nettg | W „Wieliczce” dyskutowano o soli i kuchni

O historii kopalni, wielowiekowej pracy górników, a także trasie turystycznej i ciekawostkach z nią związanych dyskutowano w podziemiach „Wieliczki”. Jak poinformowała portal nettg.pl Monika Szczepa z Działu Marketingu i PR Kopalni Soli „Wieliczka” - Trasa Turystyczna, w spotkaniu wzięli udział m.in. prezes kopalni Kajetan d’Obyrn, rektor AGH w Krakowie prof. Antoni Tajduś oraz pracownicy zakładu: Jadwiga Stecka, Wiesław Wiewiórka, a także przewodnik Magdalena Panz.

Spotkanie miało niezwykle dynamiczną formułę, albowiem rozmowom towarzyszył pokaz rzeźbienia w soli i prac górniczych. Przetaczanie solnego „bałwana”(czyli ogromnej, ważącej ponad tonę, uformowanej na kształt walca bryły soli), wydobywanie soli za pomocą żelaznych kilofków górniczych i potem ładowanie jej do beczek, budowa drewnianych zabezpieczeń tzw. „kasztów”, to wszystko obrazowało jak przed wiekami wyglądała praca górnika.

- O znaczeniu soli dla zdrowia człowieka opowiadał też lekarz z Podziemnego Ośrodka Rehabilitacyjno-Leczniczego doktor Marek Koprowski. Z kolei specjalistki od leczenia solnym mikroklimatem, Maria Kmiecik i Małgorzata Pokrywa opowiedziały na czym polega działalność podziemnego sanatorium, uświadamiając innym, że większość z nas nie potrafi prawidłowo oddychać. O ile w codziennym życiu nauka prawidłowego oddychania nie jest niezbędna, o tyle podczas pobytu w solnym mikroklimacie dla lepszych efektów w leczeniu chorób dróg oddechowych jest ona koniecznością – zapewnia nas wspomniana Monika Szczepa.

Nieodłącznym elementem tego typu spotkań jest kuchnia, która została zaaranżowana w solnej scenerii. Miłym zapachem kusiła podniebienia zaproszonych gości. Za blatem kuchni stał m.in. Dariusz Wójcicki, szef restauracji w wielickim hotelu „Grand Sal”, który przygotował sałatkę z kozim serem i marynowanym kurczakiem, polędwiczki wieprzowe zapiekane w soli oraz łososia pieczonego podanego na musie z ogórków małosolnych.

MOŻE CIĘ ZAINTERESOWAĆ

Finanse i inwestycje

Jak przygotować się do przyszłej emerytury, czyli dłuższa praca się opłaca

Do emerytury warto się przygotować. Zanim złoży się wniosek emerytalny można poznać prognozowaną wysokość kwoty, która będzie co miesiąc wpływała na konto emeryta. To ważne, by decyzję o zakończeniu aktywności zawodowej podejmować świadomie. Osiągnięcie wieku emerytalnego wcale nie oznacza rezygnacji z pracy. Wręcz przeciwnie – dłuższa praca się opłaca, bo każdy rok aktywności zawodowej to wzrost świadczenia o 8-12 proc.

Finanse i inwestycje

Niemal połowa polskich "zetek" i millenialsów żyje od wypłaty do wypłaty

Niemal połowa, bo 41 proc. "zetek" i 46 proc. millenialsów w Polsce żyje od wypłaty do wypłaty; to wynik lekko wyższy niż na świecie, gdzie średnia wyniosła po 47 proc. - wynika z badania firmy doradczej Deloitte. Z kolei polscy młodzi częściej narzekają na dostępność mieszkań.

Związki zawodowe

Zielony Ład i referendum. Warszawa usłyszała o postulatach demonstrujących

W Warszawie zakończyła się manifestacja, w której uczestniczyli pracownicy wszystkich branż - od przemysłu ciężkiego po edukację i ochronę zdrowia. Demonstrujący sprzeciwiają się likwidacji miejsc pracy, wysokim cenom prądu, unijnemu programowi Zielony Ład.

Zielony Śląsk 2030

Katowice ogłosiły przetargi na 10 parków kieszonkowych

Jeszcze w tym roku przestrzeń Katowic wzbogaci się o 10 parków kieszonkowych – miasto ogłosiło przetargi na ich realizację.