fot: elements.envato.com
fot: elements.envato.com
Ukraińcy smak słoniny poznają już w dzieciństwie, gdy zajadają się nią oblaną czekoladą. Potem słonina staje się nieodłącznym elementem wielu spotkań i biesiad. O słoninie powstało wiele piosenek. Poznaj lepiej przysmak, z którego słynie Ukraina.
Słonina – ukraińska przekąska narodowa
Słonina to jedna z ulubionych przekąsek na Ukrainie. Dzięki wspaniałemu aromatowi oraz smakowi idealnie komponuje się z mocniejszymi trunkami, np. wódką horilką, ale może też stanowić świetny dodatek do piwa. Słonina jest tak popularnym przysmakiem, że powstają o nim piosenki chętnie śpiewane podczas różnych biesiad. Tradycja jedzenia słoniny sięga czasów Rusi Kijowskiej. Warto tu wspomnieć, że we Lwowie znajduje się muzeum poświęcone słoninie. To tam znajdują się rzeźby stworzone z tego przysmaku. Jedną z bardziej znanych postaci upamiętnionych w tym muzeum jest postać cesarza Franciszka Józefa. Bez słoniny nie odbędzie się żadna większa ukraińska impreza, np. festyn czy wesele. Słonina kulturowo jest dla Ukraińców tym, czym dla Polaków boczek, a jej duży wybór znaleźć można na stronie https://best-market.pl/produkty-miesne/slonina/.
Jak serwować słoninę?
Słoninę można podawać jako samodzielną przekąskę, ale również jako część farszu czy tłuszczową polewę do pierogów. Ukraińcy bardzo chętnie jedzą także słoninę w wersji marynowanej albo peklowanej. Słonina jest również solona, wędzona czy kiszona. W niektórych częściach Ukrainy bardzo chętnie podaje się słoninę w wersji na słodko, z polewą czekoladową. Jeżeli takie połączenie smaków wydaje się nam zbyt ekstrawaganckie, lepiej warto sprawdzić, czym tak naprawdę jest ten słodki przysmak, którym chcemy się poczęstować. Słonina świetnie smakuje z dodatkiem świeżego chleba czy ogórka kiszonego. Słoninę można także przyprawić lub podać z różnymi warzywami. Świetnie smakuje razem z czosnkiem, majerankiem czy czarnym pieprzem.
Gdzie zakupić prawdziwą ukraińską słoninę?
Wielowiekowa tradycja jedzenia słoniny sprawia, że słonina na stałe została wpisana w klasyczne ukraińskie menu. Chcąc zakupić ten przysmak, warto odwiedzić tradycyjne ukraińskie gospodarstwa czy też udać się na targ. W dzisiejszych czasach można znaleźć smaczną i wysokiej jakości słoninę także w sprawdzonych sklepach internetowych, np. w sklepie Best Market.
Prawdziwą ukraińską słoninę znajdziesz w sklepie Best Market - to miejsce, gdzie możesz zamówić zawsze świeże i smaczne produkty prosto z Ukrainy.
Słonina to prawdziwy rarytas, po który powinien sięgnąć każdy miłośnik Ukrainy. Warto więc odwiedzić sklep Best Market i zakupić tam sprawdzone ukraińskie produkty.
