fot: Jarosław Galusek/ARC
Cykl produkcyjny szampana wynosi średnio 3 lata
fot: Jarosław Galusek/ARC
Zdaniem producentów szampana, rok 2012 był najgorszym do kilku lat dla zbioru winogron, z których wytwarza się ten trunek - informuje Puls Biznesu.
Winnice we francuskiej Szampanii były wiosną i latem dewastowane przez deszcz, grad i grzyby. Ma to się odbić na ilości tego trunku w latach przyszłych, gdyż cykl produkcyjny szampana wynosi średnio 3 lata.
Jednak już teraz spożycie szampana spada. Gazeta podaje, powołując się na dane CIVIC, stowarzyszenia producentów tego trunku zamieszczone w "Financial Times", że sprzedaż szampana we Francji spadła w 2012 r. o 5 proc., zaś w całej Unii Europejskiej o 6 proc.
Puls Biznesu zamieszcza także ranking najdroższych szampanów świata. Na jego czele znajduje się Shipwrecked 1907 Heidseick (1997) - kosztuje 275 000 dolarów.
