Nettg | Kapuściane babeczki

Z potrzebą przygotowania zakąsek stykamy się niemal przez cały rok. A to urodziny, a to imieniny, dobrze zdany egzamin, awans w pracy, zaręczyny, weselisko, przyjazd długo oczekiwanych gości i wiele innych okazji.

Przygotowanie słonych babeczek nadziewanych sałatką z czerwonej kapusty nie zajmie zbyt dużo czasu. Idealnie nadają się jako przekąska na każdą okazję. Składnikiem podstawowym owej sałatki jest ogólnie dostępna marynowana czerwona kapusta. Same zaś słone kruche babeczki można kupić w niemal każdym sklepie spożywczym.

Składniki: 10-15 sztuk kruchych słonych babeczek, 1 średni słoik czerwonej kapusty, 1 mała puszka groszku Bonduelle, 1 średniej wielkości cebula, 3-4 łyżki majonezu, szczypta pieprzu, sól, zielenina do dekoracji.

Sposób przygotowania: kapustę starannie osączyć z zalewy, a następnie drobno posiekać. Cebulę obrać i umyć. Do miseczki z kapustą dodać cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Groszek osączyć z zalewy, dodać do pozostałych składników wraz z majonezem. Przyprawić niewielką ilością pieprzu oraz solą jeśli to konieczne, poczym delikatnie wymieszać. Wnętrze babeczek nadziewać sałatką nieco powyżej brzegów. Ozdobić zieleniną względnie innymi elementami dekoracyjnymi. Atrakcyjne tu będą oliwki, marynowane mini kolby kukurydzy, papryka świeża lub marynowana, względnie niewielkie marynowane pieczarki.

MOŻE CIĘ ZAINTERESOWAĆ

Kultura

Wielka moda i Wielki Piec? To ma sens

W najbliższą sobotę, 9 maja, o godz. 20.00 na placu Jana Pawła II w Rudzie Śląskiej – Nowym Bytomiu odbędzie się pokaz mody inspirowany Wielkim Piecem Huty „Pokój”. Autorką kolekcji „Alchemia Wielkiego Pieca” jest Joanna Decowska. Po prezentacji wystąpi Marcin Wyrostek z zespołem Corazon. Wydarzenie odbędzie się w ramach realizacji projektu „Wielki Piec Huty Pokój – Centrum Transformacji w Rudzie Śląskiej”. Wstęp wolny.

Historia

Bytomski Rozbark. Od pięknych kamienic po kopalnie węgla

„Śladami zabytków i górnictwa w Rozbarku” - taki tytuł miała kolejna prelekcja bytomskiego historyka Tomasza Saneckiego. Jej tematem były piękne zabytkowe kamienice, postindustrialne obiekty po dawnych kopalniach węgla kamiennego oraz rud cynku i ołowiu, a także górujący nad dzielnicą neoromański kościół pw. św. Jacka.

Kultura

Nowa wystawa w Carbonarium. Będzie makieta prezentująca miasto pod powierzchnią ziemi

Funkcjonujące w ramach Łaźni Moszczenica Carbonarium wzbogaci się o nową wystawę stałą. Jednym z ciekawszych jej elementów będą autentyczne szafki górnicze z kopalni Jas-Mos.

Historia

Szyb Mikołaj w pełnej krasie. Warto zobaczyć go na zdjęciach

To kolejny szyb, który świetnie się prezentuje na zdjęciach specjalistów z Mobilnego Centrum Digitalizacji Instytutu in. Wojciecha Korfantego. Chodzi o szyb Mikołaj z Rudy Śląskiej.