Pyszne babeczki, które zachwyciły moich bliskich. Smakują cudownie, ponieważ nie są zbyt słodkie, a wręcz w sam raz!:)
Z podanych składników zrobimy ok. 20 babeczek
Ciasto:
300 g mąki pszennej
150 g masła
3 łyżki cukru pudru
2 żółtka
Krem:
400ml mleka
1 budyń śmietankowy lub waniliowy
2 łyżki cukru
1 łyżka mąki pszennej
100 g masła
Dodatkowo:
Foremki do babeczek
do zdobienia owoce, perełki,posypki cukrowe, barwniki spożywcze
Sposób przyrządzenia:
Ciasto:
Wszystkie składniki połączyć ze sobą i sprawnie zagniatać ciasto do momentu sklepienia się wszystkich składników ze sobą. Schłodzić w lodówce ok. 10-15 minut. Foremki do babeczek wysmarować tłuszczem, a następnie wylepiać je ciastem. Piec w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.
Masa:
W garnku rozpuścić masło w 300 ml mleka. W pozostałym mleku zmieszać budyń, mąkę i cukier. Gdy masło z mlekiem zacznie się lekko gotować, wlać do rondelka rozmieszany budyń. Gotować masę cały czas energicznie mieszając, aby nie powstały grudki. Zdjąć z ognia, ostudzić.
Babeczki nadziewać masą, którą możemy wcześniej zabarwić na dowolny kolor barwnikami spożywczymi( nie zmieni to smaku masy)Dowolnie, fantazyjnie ozdobić babeczki.
Smacznego!!
dodał: Madzia
Sport
Znamy najlepszych siatkarzy wśród górników
Mistrzostwa w Żorach po raz kolejny pokazały, że sport jest ważnym elementem integracji pracowników miedziowej spółki. Dla uczestników była to nie tylko okazja do sprawdzenia swoich umiejętności, ale również do wspólnego przeżywania emocji i budowania zespołowej atmosfery.
