Nie od dziś wiadomo, że najważniejszym elementem w kebabie jest mięso. Dzięki jakościowemu sprzętowi może być doskonale przyrządzone. Nowoczesne opiekacze do kebaba i grille są łatwe w obsłudze i utrzymaniu. Jeśli myślisz o rozpoczęciu działalności skupionej wokół tego dania, niniejszy tekst dostarczy odpowiedzi na wiele pytań.
1. Opiekacz do kebaba, czyli symbol bardzo popularnego posiłku
2. Opiekacz do kebaba - charakterystyka
3. Wydajność opiekacza do kebaba
4. Rodzaje opiekaczy do kebaba
5. Jak czyścić opiekacz do kebaba?
6. Opiekacze w ofercie GastroProdukt
Właściciele stawiający na wysoką jakość jedzenia dbają o to, by ich lokale i restauracje były wyposażone w wysokiej jakości opiekacze.
Opiekacz do kebaba, czyli symbol bardzo popularnego posiłku
Opiekacze do kebaba stały się nierozerwalną części kulinarnej mapy naszego kraju. Obecnie są używane przede wszystkim w lokalach i restauracjach specjalizujących się w kuchni tureckiej. Do tego dochodzi ogromna ilość budek z kebabem, które stały się stałym elementem każdej miejscowości. Każde z opisywanych miejsc gastronomicznych jest wyposażone w opiekacze do kebaba, które pozwalają na sprawne przyrządzenie bardzo lubianych posiłków. Warto też wspomnieć, że z omawianych opiekaczy korzystają też mobilne bary i pizzerie, które często oprócz pizzy mają w menu smaczne kebaby.
Opiekacz do kebaba gazowy - charakterystyka
Poszczególne modele opiekaczy do kebaba różnią się od siebie długością szpikulca do mięsa. Im jest dłuższy, tym większą ilość mięsa możemy na nim przyrządzić. W najmniejszym dostępnym modelu opiekaczy w ofercie gastroprodukt.pl, szpikulec charakteryzuje się długością 300 mm, natomiast największy to aż 890 mm. Prócz tego opiekacze do kebaba dostępne w ofercie mają wiele cech wspólnych, do których należą:
• tacka ociekowa stalowa
• regulacja szpikulca do mięsa
• prędkość obrotowa na poziomie 1 obr./min
• możliwość regulacji temperatury palnika
• osłona ze stali nierdzewnej i szpikulec
Wydajność opiekacza do kebaba
Przy wyborze odpowiedniego urządzenia, które spełni nasze oczekiwania i będzie wiernie służyć w naszym lokalu, powinniśmy brać pod uwagę następujące elementy opiekacza:
• wagę urządzenia oraz rozmiar mięsa, które będzie można umieścić w opiekaczu
• moc i liczbę palników w urządzeniu
• moc silnika elektrycznego
Warto zwrócić uwagę zwłaszcza na to, jaką ilość mięsa będziemy mogli przygotować przy pomocy opiekacza do kebaba. Zależy to przede wszystkim od liczby palników. Urządzenia wyposażone w większą ilość palników pozwolą swoim użytkownikom na pieczenie większej ilości mięsa w tym samym czasie. Przykładowo opiekacz do kebaba z jednym palnikiem pozwoli przygotować jednorazowo do 10 kilogramów mięsa, podczas gdy model z podwójnym palnikiem umożliwi pieczenie nawet 20 kilogramów mięsa. Opiekacze do kebaba z trzema palnikami pozwolą z kolei na przygotowanie od 30 do 40 kilogramów mięsa, a opiekacze z pięcioma palnikami nawet do 70 kilogramów mięsa! Największa z dostępnych maszyn do kebaba z pięcioma palnikami gwarantuje wydajność od 80 aż do 100 kilogramów mięsa!
Rodzaje opiekaczy do kebaba
Opiekacze do kebaba możemy podzielić na dwie grupy – elektryczny opiekacz i gazowy opiekacz. W ofercie gastroprodukt.pl/gyros-kebab-gazowy możemy aktualnie dostać opiekacze gazowe. Opiekacze te mogą występować z obudową otwartą lub zamkniętą. Przy wyborze właściwego modelu powinniśmy się kierować m.in. liczbą przygotowywanych kebabów. W zależności od wybranego modelu można przygotować mięso o różnej wadze – od 45 kilogramów do aż 90 kg.
Jak czyścić opiekacz do kebaba?
Mimo, że opiekacz do kebaba po użytkowaniu przeważnie pozostaje stosunkowo czysty, to wymagane jest jego regularne mycie. Nie zajmie nam to zbyt dużo czasu. Pamiętajmy, że urządzenie musi najpierw ostygnąć. Gdy już do tego dojdzie, płytę z mięsem i szpikulec należy oczyść miękką szmatką, łagodnym detergentem i ciepłą wodą. Gdy opiekacz zostanie schłodzony, szpikulec oraz płytę możemy oczyścić ciepłą wodą, miękką gąbką i płynem do naczyń. W ten sam sposób możemy czyścić zewnętrzną konstrukcję i obudowę opiekacza, dla zapewnienia schludnego wyglądu. Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o prostocie obsługi z czyszczeniem, dlatego mycie go nie sprawia żadnych problemów.
Opiekacze w ofercie GastroProdukt
W ofercie sklepu możemy znaleźć zróżnicowaną gamę modeli opiekaczy. Największą różnicą między nimi stanowi sposób pieczenia mięsa. Można wybrać między urządzeniami z zasilaniem elektrycznym i gazowym. Wariant gazowy z pojedynczym palnikiem to bardziej ekonomiczne rozwiązanie. Taki opiekacz posiada szpikulec do mięsa, który można obracać ręcznie. Pozostałe modele urządzeń do kebaba obracają mięso automatycznie. Silnik zainstalowany jest na górze opiekacza, i pozwala na obracanie szpikulca w obie strony. W ofercie są też opiekacze z 2, 3, 4, a nawet 5 palnikami gazowymi lub elektrycznymi.
W razie wystąpienia jakichkolwiek wątpliwości lub problemów z wyborem właściwego sprzętu, sklep chętnie pomoże w wyborze najlepszego rozwiązania, doradzając jaki opiekacz do kebaba będzie dla nas optymalnym wyborem. Na stronie zapoznasz się z ofertą grilli i opiekaczy gazowych oraz elektrycznych do kebaba. Urządzenia dostępne w ofercie, to maszyny do kebaba najwyższej jakości w atrakcyjnych cenach.
Jeżeli chcesz codziennie otrzymywać informacje o aktualnych publikacjach ukazujących się na portalu netTG.pl Gospodarka i Ludzie, zapisz się do newslettera.
