Tradycja: po raz 42. przy piwie w Krasnymstawie

Jako, że górnicy, to miłośnicy piwa (gdyby było inaczej, nie byłoby karczm barbórkowych), to spieszymy donieść, że w piątek 17 sierpnia (niestety) w Krasnymstawie (Lubelskie) będzie można uczestniczyć w 42. Ogólnopolskim Święcie Piwowarów i Chmielarzy "Chmielaki".

Udział w tej, uznanej przez birofilów, imprezie (trwającej do niedzieli 19 sierpnia) zapowiedziało 36 browarów z z Polski, Czech, Holandii i Słowacji, tak korporacyjnych, jak ich regionalnych. Będzie można spróbować aż 100 gatunków przeróżnych piw. Będzie też można zobaczyć, jak wytwarza się piwo - pokazy piwowarstwa zaprezentuje browar rodzinny Bromania z Warszawy.

Browary uczestniczące w "Chmielakach", wystawią 160 gatunków piwa do konkursu na najlepsze piwo, który tradycyjnie odbywa się podczas imprezy. Piwa oceniane będą w 11 kategoriach, w tym roku po raz pierwszy także w kategorii piw niepasteryzowanych, gatunku ostanio zdobywającego szczególną popularność wśród piwoszy.

Stałym elementem "Chmielaków" jest ogólnopolska sesja chmielarska, podczas której spotykają się chmielarze z całego kraju. Będzie można także zobaczyć Muzeum Regionalnym w Krasnymstawie okolicznościową wystawę - "Chmielarstwo i piwowarstwo", na której pokazywane są m.in. dzbanki, kubki, kufle, miary do piwa i dębowe beczki. Najstarszy eksponat pochodzi z XV w.

"Chmielaki" mają związek z dawnymi tradycjami piwowarskimi tego regionu. Piwo w Krasnymstawie warzone było od połowy XVI w. Tradycje chmielarstwa sięgają początków XX wieku i wiążą się ściśle z osobą Tadeusza Fleszyńskiego (1886-1968), inżyniera chmielarstwa, który w swoim gospodarstwie pracował nad rozwojem oświaty rolniczej na wsi i jako członek Towarzystwa Rolniczego wygłaszał pogadanki na temat uprawy chmielu. Był też jednym z inicjatorów budowy szkoły rolniczej, w której po II wojnie światowej pracował jako nauczyciel uprawy chmielu, gdzie pod jego kierunkiem wykształciła się liczna kadra chmielarzy, co doprowadziło do powstania swoistego "zagłębia chmielowego".