jajka

Kura czy jajo, co było pierwsze? To pytanie człowiek zadaje sobie od wieków, ale to nie kura, a jajo zawsze fascynowało go najbardziej. Uważano je za początek, zarodek wszechświata. Jajo świata pojawia się zazwyczaj po chaosie, jako pierwsza zasada organizacji i zróżnicowania składników. Starożytni mieszkańcy Egiptu i Grecji, podobnie jak Inkowie, wierzyli w jego magiczną moc

Jaj na święta wielkanocne nie zabraknie, produkcja przekracza krajowe zapotrzebowanie, jednak ceny kształtują się w zależności od popytu, jest drożej niż jesienią - poinformowała dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz (KIPDiP) Katarzyna Gawrońska. Duża skala produkcji jaj w Polsce gwarantuje, że nie zabraknie ich w sklepach nawet w okresie wzmożonego zapotrzebowania na

Nie powinniśmy się spodziewać znacznych podwyżek cen jaj przed świętami ani skokowego wzrostu popytu wywołanego paniką konsumentów obawiających się dalszych wzrostów cen - uważają eksperci z WSB Merito i Grupy Blix. Według nich na ceny nie wpłynie też ewentualny eksport jaj do USA. Jak wynika z raportu Uniwersytetu WSB Merito i UCE Research, w lutym ceny jaj wzrosły rok do roku

Wielkanocną tradycją jest dekorowanie i barwienie jajek. W okresie przedświątecznym barwniki są dostępne w niemal każdym sklepie spożywczym, jednak w część z nich zawiera niekorzystne dla zdrowia substancje chemiczne. Do malowania jaj lepiej używać naturalnych barwników - zauważają uczeni ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Przed Wielkanocą barwniki do jaj można kupić