Pieczeń z jelenia
W lutym kończy się okres łowów na jelenie. Nie chodzi tu bynajmniej o przysłowiowe „jelenie”, gdyż na takie od wieków sezon trwa cały rok, lecz o te leśne, najprawdziwsze. Mięso, w rzeczy samej, wyjątkowo drogie, jednak jakże smaczne i zdrowe zarazem, bo karmione przez samą Matkę Naturę.Aby nie przedłużać, zacznę od razu od przepisu na wyśmienitą pieczeń z