żywność

Stowarzyszenie "Krupnioki Śląskie", które będzie się starało o rejestrację produktu w unijnym systemie Chronionych Oznaczeń Geograficznych, przygotowało już wniosek w tej sprawie - poinformował PAP w poniedziałek prezes stowarzyszenia Grzegorz Miketa.Stowarzyszenie "Krupnioki Śląskie" z siedzibą w Katowicach założyli na początku grudnia rzeźnicy i

Osiem nowych przysmaków z województwa śląskiego zostało w 2012 roku zarejestrowanych na prowadzonej przez ministerstwo rolnictwa Liście Produktów Tradycyjnych. Zgłoszono m.in. napój z kwiatów czarnego bzu oraz gruszki z mięsem wieprzowym.Na Liście Produktów Tradycyjnych znajduje się obecnie 131 oryginalnych regionalnych produktów i dań

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej ocenia, że ceny detaliczne żywności wzrosły w 2012 roku o 3,3 proc.