Jastrzębska Spółka Węglowa S.A.
27.92 PLN (-2.58%)
KGHM Polska Miedź S.A.
367.90 PLN (-2.80%)
ORLEN S.A.
144.36 PLN (-0.37%)
PGE Polska Grupa Energetyczna S.A.
10.38 PLN (-2.08%)
TAURON Polska Energia S.A.
9.31 PLN (-2.60%)
Enea S.A.
20.50 PLN (-1.63%)
Lubelski Węgiel Bogdanka S.A.
21.95 PLN (-4.57%)
Złoto
4 690.40 USD (-0.21%)
Srebro
85.34 USD (-3.32%)
Ropa naftowa
105.24 USD (-0.37%)
Gaz ziemny
2.88 USD (+0.31%)
Miedź
6.60 USD (-0.22%)
Węgiel kamienny
112.50 USD (-0.44%)
Jastrzębska Spółka Węglowa S.A.
27.92 PLN (-2.58%)
KGHM Polska Miedź S.A.
367.90 PLN (-2.80%)
ORLEN S.A.
144.36 PLN (-0.37%)
PGE Polska Grupa Energetyczna S.A.
10.38 PLN (-2.08%)
TAURON Polska Energia S.A.
9.31 PLN (-2.60%)
Enea S.A.
20.50 PLN (-1.63%)
Lubelski Węgiel Bogdanka S.A.
21.95 PLN (-4.57%)
Złoto
4 690.40 USD (-0.21%)
Srebro
85.34 USD (-3.32%)
Ropa naftowa
105.24 USD (-0.37%)
Gaz ziemny
2.88 USD (+0.31%)
Miedź
6.60 USD (-0.22%)
Węgiel kamienny
112.50 USD (-0.44%)
Podstawą wydajnej produkcji w przemyśle spożywczym jest starannie dobrany sprzęt. Jednym z liderów rynku w obszarze produkcji i dystrybucji urządzeń dla sektora przetwórstwa żywności jest N&N Nadratowski. W ofercie firmy znajdują się m.in. wysokiej jakości wilko-mieszałki. Sprawdź, czym one się charakteryzują i jak wpływają na rozwój przemysłu spożywczego. Czym są
Fermentacja to jeden z najważniejszych naturalnie zachodzących procesów, jakie są wykorzystywane w produkcji i obróbce żywności. Szczególnym rodzajem fermentacji jest fermentacja mlekowa, w wyniku której powstaje między innymi kwas mlekowy. Ta substancja jest szeroko wykorzystywana między innymi w przemyśle farmaceutycznym czy kosmetycznym, jednak na szczególną uwagę zasługują
Kontrola warunków w pomieszczeniach, w których jest przechowywana i przygotowywana żywność, jest niezwykle ważna. Pozwala to uchronić mięso, warzywa, owoce i nabiał przed zbyt szybkim zepsuciem się oraz zachować świeżość na dłużej. Bardzo przydatnym urządzeniem, które to ułatwi, jest na przykład termohigrometr. Jakie dokładnie ma zastosowanie w przemyśle spożywczym, jakie
