Logowanie do konta użytkownika
Konto użytkownika
Imię i nazwisko/nick
E-mail
Hasło
Powtórz hasło
Newsletter
REKLAMA 300x100 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA300x100 | ROTAC./NIEROTAC. STREFA [NEWS - LEFT]
REKLAMA 300x150 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA300x150 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - LEFT]
REKLAMA 300x200 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA300x200 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - LEFT]
REKLAMA 300x100 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA300x100 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - LEFT1]
REKLAMA 300x150 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA300x150 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - LEFT1]
REKLAMA 300x200 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA300x200 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - LEFT1]
NAJNOWSZE GALERIE
TU rodziła się Solidarność!
1 lipca 2020
Zdegradowane, pohutnicze tereny zmienią się w dzielnicę marzeń
25 czerwca 2020
W rocznicę powstania Solidarności
25 czerwca 2020
Górnicy nie hejtują, górnicy ratują
25 czerwca 2020
Na Śląsku odprawiono msze w intencji górników
14 czerwca 2020
REKLAMA 300x100 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA370x100 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - LEFT2]
REKLAMA 300x150 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA300x150 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - LEFT2]
REKLAMA 300x200 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA300x200 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - LEFT2]
REKLAMA 900x100 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA900x100 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - TOP]
6 grudnia 2012 Polska Agencja Prasowa

Rynek: karp wigilijny w tym roku nie podrożeje

Im większa ryba, tym lepsza - dobry karp powinien mieć nie mniej niż 1,5 kg wagi
fot: Andrzej Bęben/ARC

Nie będzie problemów z zakupem karpia na święta Bożego Narodzenia, ryby mogą być nawet tańsze niż w ubiegłym roku  uważa  prezes Towarzystwa Promocji Ryb "Pan Karp" Zbigniew Szczepański.

Według Szczepańskiego, krajowa produkcja karpi szacowana jest w tym roku na ok. 15 tys. ton, czyli będzie mniej więcej taka, jak w 2011 r. Ta ilość nie pokrywa krajowego zapotrzebowania, wiec jak co roku potrzebny będzie import.

W ubiegłym roku do Polski sprowadzono ok. 3 tys. ton karpi, głównie z Czech, Litwy oraz Węgier.

W kraju zjadamy rocznie ok. 18-19 tys. ton tej ryby, ale 90 proc. konsumpcji przypada na okres świąteczno-noworoczny i taka tendencja utrzymuje się od lat - zaznaczył Szczepański. Prezes uważa, że w tym roku karp może być nawet tańszy niż przed rokiem, gdyż jego ceny hurtowe są niższe.

- Gdyby handlowcy utrzymali marże na podobnym poziomie jak w 2011 r., to karp w handlu detalicznym powinien być o 1-1,5 zł tańszy - powiedział Szczepański.

Według niego, obecnie karp w hurcie kosztuje 9,5-10,5 zł za kg. W dużych supermarketach może więc kosztować 12-13 zł za kg. Natomiast będzie droższy w małych sklepach - cena może tam być na poziomie 15-17 zł/kg.

Szczepański przekonywał, że karp jest bardzo smaczną rybą, którą jednak trzeba nauczyć się przyrządzać. Zdaniem Szczepańskiego najlepsze są środkowe części ryby, gdzie ości są na tyle duże, że łatwo je usunąć.

- Im większa ryba, tym lepsza - dobry karp powinien mieć nie mniej niż 1,5 kg wagi - podkreślił.

W ubiegłym roku średnia cena detaliczna karpia wyniosła 14,19 zł za kg; w tym roku ceny ryb z polskich hodowli mogą być na tym samym poziomie - poinformowała Jadwiga Seremak-Bulge z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. W ocenie Instytutu, spadnie spożycie tej ryby. W 2011 było to 0,47 kg na osobę, w tym roku może wynieść 0,43 kg na osobę.

REKLAMA 900x150 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA900x150 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - BOTTOM]
Aktualności powiązane
REKLAMA 900x150 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA900x150 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - BOTTOM1]
REKLAMA 900x200 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA900x200 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - BOTTOM1]
Komentarze (0) pokaż wszystkie
  • RPXME
    user

REKLAMA 400x100 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA400x100 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - RIGHT]
REKLAMA 400x150 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA400x150 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - RIGHT]
REKLAMA 400x200 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA400x200 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - RIGHT]
REKLAMA 400x100 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA400x100 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - RIGHT1]
REKLAMA 400x150 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA400x150 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - RIGHT1]
REKLAMA 400x200 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA400x200 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - RIGHT1]
CZĘSTO CZYTANE
Zarząd PGG przedstawił związkowcom plan operacyjny na III kwartał
1 lipca 2020
7250
Kopalnie wstrzymują wydobycie
3 lipca 2020
4065
Wszystkiemu winni są górnicy, bo chodzą na piwo
4 lipca 2020
3527
W Budryku zapalił się metan, trzech górników rannych
2 lipca 2020
3466
To nie był żaden chytry plan likwidacji kopalń
30 czerwca 2020
3152
Górnicza spółka oferuje stypendia i gwarantuje pracę
30 czerwca 2020
3150
Wynagrodzenia górników na razie niezagrożone
30 czerwca 2020
2957
REKLAMA 400x100 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA400x100 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - RIGHT2]
REKLAMA 400x150 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA400x150 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - RIGHT2]
REKLAMA 400x200 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA400x200 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - RIGHT2]
REKLAMA 1600x200 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA
REKLAMA1600x200 | ROTACYJNA/NIEROTACYJNA STREFA [NEWS - UNDER]
Twoje urządzenie:
Partnerzy portalu